“安海食品 安心食用” 晉江市市場監(jiān)督管理局安海所開展食品標簽標識等食品安全國家標準培訓會專題培訓
時間：2024-10-08
為進一步履行社會責任，結(jié)合轄區(qū)食品企業(yè)發(fā)展需求，強化標準意識宣貫，推進食品行業(yè)相關(guān)標準實施，促進食品產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，促進食品企業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展，促進行業(yè)提質(zhì)增效。近日，安海鎮(zhèn)市場監(jiān)管所聯(lián)合安海鎮(zhèn)政府、安海食品同業(yè)公會、福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院舉辦以“安海食品 安心食用”為主題的食品標簽標識業(yè)務知識培訓會，轄區(qū)100余名食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)負責人和食品安全管理人員參加培訓。
培訓會上，專家詳細解讀了GB7718《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》、GB28050《食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》，并結(jié)合轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)的實際情況、投訴舉報具體案例及易錯點進行解析，主要從食品標簽基本要求、食品名稱、配料表、營養(yǎng)標簽等方面內(nèi)容入手，詳解食品名稱標示必須要含有反映食品真實屬性的名稱、各種配料需按照加入量遞減順序標示等細節(jié)問題。
通過此次培訓。切實提高商戶專業(yè)知識素養(yǎng)與技能，啟發(fā)商戶及時自查自糾、舉一反三，按照國家標準的要求嚴格執(zhí)行，杜絕利用標簽誤導、欺騙消費者的違法行為，確保商戶產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量和標簽符合要求。
下一步，安海鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所將開展食品標簽標識專項監(jiān)督檢查，進一步提升商戶的食品安全管理水平，更好地促進食品行業(yè)健康有序發(fā)展。
轉(zhuǎn)自： 晉江市市場監(jiān)督管理局微信號
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